Видеоурок «Зефир»

Зефир – это самая нежная сладость с восхитительным ароматом, которая напоминает легкое облачко!

Такой воздушный, легкий, нежный — любимый десерт для людей всех возрастов.

Зефир — это не только сладкий, но и полезный для здоровья продукт, который незаслуженно отправили в список вредных для фигуры и организма десертов.

Чему вы научитесь

01

Готовить настоящую американскую сладость;

02

Готовить сырный зефир;

03

Готовить зефир на свежей ягоде;

04

Готовить зефир БЕЗ САХАРА;

05

Правильно заготавливать ягоды для зефира;

06

Готовить простые и составные вкусы зефира;

07

Правильно хранить зефир.

Ваши преподаватели

Анна Тверитнева

Анна Тверитнева

Зефиродел

Автор трёх популярных книг про зефир. Автор подробных видео уроков. Занимается зефиром больше шести лет.

Программа курса

  • Введение
  • Миксер ручной или планетарный;

  • Весы кухонные электронные;

  • Одноразовые кондитерские мешки;

  • Силиконовые лопатки;

  • Сотейник.

  • Для поклонников здорового образа жизни;

  • Для поклонников правильного питания;

  • Тем кто хочет удивлять друзей и родных сладкими подарками;

  • Для диабетиков или для тех, кто следит за уровнем сахара в крови;

  • Для вегетарианцев;

  • Для тех, кто делает десерты на заказ и хочет расширить свой ассортимент.

Обучайтесь онлайн, в удобное время и в любом месте мира!

Стоимость курса

Зефирная сирень в рожке

3 867 тг

Все о тарифе

Подробный видеоурок с поэтапным приготовлением и техникой отсадки зефира в виде цветка.

Рецепт + видеоурок.

Зефир БЕЗ САХАРА

3 867 тг

Все о тарифе

У каждого зефиродела в копилке должен быть рецепт зефира БЕЗ САХАРА. Для тех, кто следит за фигурой - это самое то!!!

Подробная мини-техкарта с рецептами зефира на изомальте (без видеоуроков)

Сырный зефир

5 417 тг

Все о тарифе

Сырный зефир один из самых необычных вкусов, видеоурок идеально подходит для новичков в зефирном деле. Подробная теория и практика, всё это вы найдёте в моём видео уроке.

Рецепт + видеоурок.

Клубничный зефир

5 417 тг

Все о тарифе

Самый яркий, летний, вкусный зефир - это, конечно же, клубничный. Летом такой зефир особенно популярен, так как готовится на свежей ягоде.

Рецепт + видеоурок.

Техкарта- книга с подробной теорией про классический зефир.

7 750 тг

Все о тарифе

Если вы не знаете с чего начать, начните с этой книги. Также бонусом к теории идут шестьдесят рецептов: зефир, птичье молоко, медовик, зефирные сеи и много другое. Книга в электронном варианте, но её можно распечатать. Только рецепты (без видеоурока).

Остались вопросы?

Напишите нам и мы ответим на них!

Успешно false